Gracie

Eventualmente

User info:

Registered: Mar 2004
Posts: 2147 (0.28 al dì)
Location: Milano
Corso: Proud Mummy
Anno: Out of Order
Time Online: 29 Days, 14:10:29 [...]
Status: Offline

Post actions:

Ingredienti:

500 gr di strozzapreti freschi all'uovo
2 bicchieri di barolo
1 cipolla rossa di Tropea
sale, pepe q.b.
olio e.v.o./burro a discrezione
salvia 10 foglie
Parmigiano grattugiato q.b.

Preparazione:

Affettare sottilissima la cipolla e farla sciogliere a fuoco lentissimo in burro/olio e salvia.
Nel frattempo cuocere la pasta in acqua salata e scolarla tre minuti prima.
Buttare la pasta nella padella con la cipolla e sfumare con il vino.
Mantecare con il parmigiano e servire.
Buon Appetito!

__________________
Se tu non parli
riempirò il mio cuore del tuo silenzio
e lo sopporterò.
(Sì, ma sai che due maroni? )

tyzer

.illuminato.

User info:

Registered: Sep 2004
Posts: 227 (0.03 al dì)
Location: Novara
Corso: Ticom
Anno: Laureato ^_^
Time Online: 3 Days, 18:31:58 [...]
Status: Offline

Post actions:

Hai dimenticato di dire che serve un altra bottiglia di Barolo da scolarsi mentre si mangia